Topinambur-Chips
Hast du diese leckere, leichte und nährstoffreiche Alternative zum ungesunden TV-Snack aus Kartoffeln, Geschmacksverstärkern, Füllstoffen und ungesunden Fetten schonmal probiert?
Zutaten
- 4- 5 Topinambur Knollen
- Olivenöl
- Salz
Anleitung
- Die Knollen nur waschen, nicht schälen, mit einem Messer in ganz dünne Scheiben (2-4mm) schneiden oder hobeln , mit Olivenöl mischen auf ein Backpapier geben.
- Bei 130° ca. 35 Minuten backen, zur Hälfte der Zeit die Chips umdrehen.
- Bei Bedarf könnt ihr die Temperatur gegen Ende noch etwas erhöhen… schaut einfach wie kross ihr sie gerne mögt.
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